[ 謝謝有你參與的森山風景 ]
時間回到森山市集當天早上,匆匆把小鍋子交給老師之後,馬上進廚房確認甜點的狀況。再次針對前一天測試稍有誤差的狀況進行調整。那時的心裡狀態有些忐忑,又著急著時間分分秒秒的在跑。
儘管人力還算充足,但對於第一次要踏出鍋子大門的我們真的除了緊張還是焦慮。
到了現場就看到慢慢聚集的人潮,還在慌亂思索該怎麼擺設,一抬頭排隊已經自成一條人龍。
當下我正感受著日頭直曝的炙熱,心想還有半個小時甜點才會從廚房送來,這樣排著會中暑吧。
擔心甜點運送,擔心大家排隊曬暈,擔心流程不夠順暢。慌亂中只能跟自己喊話要穩住啊。
好在一切順利,兩天的森山,6個時段準時補滿的限定甜點,是廚房夥伴最給力的後援。現場的人龍危機,雖然無法完滿,但夥伴們都盡全力解決。還有還有!特地從台北來支援的蹦弟,超認真一直陪我們到最後。
不論是團結一心的鍋子夥伴、來現場支持我們的”鍋粉”,還有很多沒有買到的遺憾。我都好想抱抱你們。沒有你們,我們無法完成這項挑戰。
謝謝主辦的邀請,更在第二天給予最即時的協助!
最最感謝隔壁攤友
H&H 他她
木 吉
六十八巷手作 Lane68 Handmade
的包容與協助,還讓我右邊吃吃,左邊又買買,滿足無法逛市集的小小遺憾。
謝謝每一位參與的你們,成就了鍋子的森山初體驗❤️